Union catholique des fermières (UCF) : Les fermières (femmes de cultivateurs) franco-ontariennes créent leur propre réseau d’entraide à travers une association « soeur » de l’Union des cultivateurs franco-ontariens.  Le premier cercle de l’UCF nait à Wendover sous la tutelle de Mme Valentine Lacasse.  Un deuxième cercle à Clarence Creek vient s’ajouter peu après.  Du Sud au Nord de l’Ontario, les cercles de l’UCF se multiplient peu à peu.

Quand j’étais petite, grand-maman Marie-Rose nous racontait toujours comment elle chauffait les fers à repasser sur le poêle à bois… Elle disait : « Mes enfants, dans mon temps, fallait que tout soit calculé. »